1、喜热怕寒。栽植季节的气温至少在15℃以上,最适温度为20-30℃。冬季降温至0℃以下时,种藕会受冻。
2、喜光不耐荫。荷花在强光下生长较快,开花早凋谢也早,在弱光下生长发育慢,开花晚凋谢也迟。
3、荷花对土壤的要求不严,以富含有机质的肥沃的粘土为宜,适宜的土壤酸碱度为6.5。
4、喜水怕干,又怕水淹没荷叶。荷花喜欢相对稳定的静水,因此一般栽植在池塘,水深为0.3-1.2米为宜。
5、喜生于肥沃深厚的烂泥中,一般土层浅薄的水稻田生长较差。要求高温、高湿、高肥,不耐荒芜。人工栽培的莲藕,每年要耘田、施肥数次,才能长出肥嫩的鲜藕。以观赏为主的,莲藕生长不大,但也要求肥沃的泥土,才能开花鲜美。